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So what?

関西人に春の到来を告げる風物詩 「 いかなごの釘煮 」 です。

「 いかなごの釘煮 」 は、神戸が本場らしいのですが、大阪でも盛んに
作ります。
少量を作ると割高な上、面倒なものですから、大抵一軒のお宅がご近所
の数軒分を作ってしまいます。
我が家の場合、数十年に渡って、辻向かいの同じお宅から戴いており、
それが届く日が、「 春の始まり 」 の合図となっています。
そういうお宅は存外多くて、TVのニュースで 、「 いかなごの釘煮 」 が
紹介される時には、作り手と貰い手の両方が取り上げられることが多い
ようです。

特別美味しいとか、それ自体が御馳走というよりは、食卓とかお弁当の
隅にあると嬉しいな、という種類の食品です。
塩昆布みたいないただき方をするとご想像下さい。

今年も 、「 いかなごの釘煮 」 の季節となりました。
昨日辺りから、あちこちのニュースで紹介しています。
うちにも、そろそろ届くと思うのですが、どうでしょうか?
ヾ(´ I `♥)ノ゛
 
 
 
 
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新着情報
( このブログ以外の場所に置いており、下欄の 「 最新記事 」 に載らない内容です )

「生存者」 ~ 蛙灰皿秘話 ~
 2008/11/11

「憐情」
 2008/10/16

「行くな!」君去りし後裏返し編
 2008/09/21

「風車」
 2008/09/04

「贈物」
 2008/08/27


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