ハバネロ 敗れる？！

「 ＳＢカプマックス 」 世界一辛い！ギネス認定
(読売新聞) 2007年1月23日（火）22:32

　食品大手のエスビー食品は２３日、同社が開発した唐辛子の新品種
「ＳＢカプマックス」 が、世界一を集めたギネスブックに「世界一辛い
スパイス」 として認定されたと発表した。
　１００グラムの乾燥果実中に、辛さを示すカプサイシンを４．１グラム
含有し、これまで世界一だった 「レッド　サビナ　ハバネロ」 （通称・
ハバネロ）より０．５グラム多かった。

　同社の研究所では世界中の唐辛子を集めて品種開発を進めており、
約１０年かけて 「ＳＢカプマックス」 の開発に成功、２００４年１１月
に農林水産省に品種登録した。
昨年５月にギネスブックを出版する英ギネス・ワールド・レコーズ社に
申請、同１２月に認定された。

■■□―――――――――――――――――――□■■

ハバネロ負けちゃいましたか ・・・。
思い出のあるスパイスだったのになぁ！

以前に、ホームセンターに苗木が売られていたのを見て、自家製ハバネロ
入りラーメンを作ろう♪と、買ってきてしまいました。
栽培は楽で、園芸ド素人の σ(・・*） にも、簡単に収穫できるまでに ・・・。

で、ルンルン気分で収穫し、お料理に使おうとしたんですが、一回分だから
と、素手で触ったのが、しつこく祟って、何日も炎症を起こしていました。
その間、何度も流水をあてがったり、石鹸でこすったりしましたが、
落ちないんですね～、こいつは！

さすがに辛味の王者だ～！と、妙な関心の仕方をしたものですが、もう
抜かれてしまったんですねぇ。
なんか、残念！ (｡･_･｡) うるうる